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Sotol è un distillato tradizionale Messicano prodotto artigianalmente
ottenuto dal Dasylirion, una pianta grassa che cresce spontanea nel deserto del Messico del Nord.
42% vol.
Caratteristiche: Affumicato, accompagnato da note fruttate come mela cotta e zucchero bruciato.
Sapore minerale e terroso.
Molto rustico ma morbido, lungo e persistente.
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