I nostri valori
La Natura è l'unica vera madre di tutti noi, l'arte è sempre una sua imitazione. Proprio come il terroir si esprime nel vino, lasciamo che la natura si esprima nei nostri distillati.
MISSION
Vogliamo scrivere il nuovo capitolo della storia degli spirits, traferire il terroir nei distillati è la nostra missione.
COSA OFFRIAMO
Ogni distillato e' il risultato di una profonda ricerca, nasce dalla esigenza di cogliere l'essenza di un luogo attraverso i suoi odori: la terra, le rocce, gli arbusti e gli alberi.
I nostri spiriti hanno tutti una forte identità legata alla terra dalla quale nascono; la scelta di utilizzare piante selvatiche che crescono spontanee porta con sé i tratti di una stagione che ogni volta non sarà mai uguale alla precedente.
V ALORI
Tratto esperienziale - Esperienza vissuta nel territorio, camminando tra boschi, scogliere, deserti e giungle.
Interazione personale con il territorio - Il territorio è protagonista assoluto dei nostri distillati, quelli che provengono da terre lontane sono prodotti insieme ad artigiani custodi di tradizioni ancestrali, nel rispetto della natura locale.
Rispetto della natura e dei suoi tempi - Le botaniche sono raccolte rispettando i cicli naturali. Le bottiglie dei Gin sono fatte con vetro 100% riciclato dalle campane di raccolta.
Unicita' (stagionalita' e serie limitate) - Come ogni alba ed ogni tramonto, anche le stagioni non saranno mai perfettamente uguali tra loro. Ogni lotto viene identificato per anno e può variare leggermente.
Ricerca e Rigore - La ricerca verso l'eccellenza e l'unicità, passa attraverso percorsi di rigore e scelte difficili, di tempi ed evoluzioni dettate dalla natura che non possiamo accelerare.