Vitigni: 100% Vermentino Grado: 12,5 Alc./Vol. Solforosa totale: 16 ppm. Filtrato
Residuo zuccherino: 18 g/L Colore: arancione
Vinificazione: Ripasso bianco di Vermentino (Is this it 2022) che ha fatto un breve passaggio in legno e poi ripasso su vinacce di Moscatello di Taggia Passito.
Note organolettiche: Il vino che non ti aspetti, al naso ha i profumi del moscatello passito ma in bocca ha la struttura leggera di un bianco, finisce con un piccolo residuo zuccherino.
Uno dei pochissimi “ripassi bianchi” in circolazione, 100% ligure.
